Stellenangebot

stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) Neckarsulm

Ausübungsort: Seniorenzentrum St. Vinzenz Neckarsulm
Befristet: unbefristet

Die Keppler-Stiftung bietet als große Trägerin der Altenhilfe vielfältige und individuelle Berufs- und Karrierechancen. Kommen Sie zu uns als Mitgestaltende und Mitdenkende in einen der vielen Bereiche unseres Unternehmens. Ob in der Pflege und Hauswirtschaft, in Verwaltung und Technik, in der Beratung und Betreuung, bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt. Vielfältige Teams, innovative Konzepte und beste Entwicklungschancen zeichnen uns aus.

Für unser Seniorenzentrum St. Vinzenz Neckarsulm mit 90 Pflege-, 15 Tagespflegeplätzen und 44 Servicewohnugen suchen wir zum 1. April 2023 eine

stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit

Ihre Aufgaben

Unterstützung der Küchenleitung bei der:

Zubereitung der täglich ca. 200 Warm- und Kaltspeisen nach Rezepten für unsere Seniorenzentren St. Vinzenz in Neckarsulm und St. Urban in Erlenbach, unsere Tagesbetreuung St. Vinzenz und unser Servicewohnen St. Vinzenz
Speiseplangestaltung und Weiterentwicklung unseres Verpflegungskonzeptes
Führung und Einsatz der Mitarbeitenden
Kontrolle und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
Übernahme der Abwesenheitsvertretung der Küchenleitung
Bestellung, Lagerung und Dokumentation der Bestände über das Warenwirtschaftssystem cloudMenu
Durchführung von Reinigungsarbeiten

Ihr Profil/Ihre Qualifikation

abgeschlossenne Ausbildung als Koch/Köchin oder Hauswirtschafter/in
nach Möglichkeit mehrjährige Berufserfahrung
Grundkenntnisse in MS-Office
Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
Sie haben eine positive Grundeinstellung zu den Werten, Zielen und Aufgaben der Keppler-Stiftung

Ihre Vorteile bei uns

ein beständiges Team und wertschätzendes Arbeitsklima
einen sicheren Arbeitsplatz
attraktive tarifliche Vergütung (Arbeitsvertragsrichtlinien der Caritas) plus Zusatzleistungen
betriebliche Altersversorgung
individuelle Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
strukturierte Einarbeitung durch erfahrene Kolleginnen und Kollegen
geregelte Arbeitszeiten (in der Regel von 6.00 Uhr bis 14.30 Uhr mit freien Wochenenden (14-tägig))
Dienstkleidung